BASTIÃO CAFÉ

Quem é que não gosta de acordar de manhã com cheirinho de um bom café? Quem não quer ser convidado por um café com um amigo, ou para um café no intervalo do trabalho, para colocar a conversa em dia com os colegas? O café é de tal modo incorporado ao nosso cotidiano que a leve suspeita de que ele um dia possa faltar já tiraria o sono de muita gente. Um novo estudo sugere uma correlação entre ingerir o café pode influenciar diretamente na longevidade de uma pessoa. Segundo pesquisa realizada na Inglaterra, dirigida pelo Instituto Nacional do Câncer, Instituto Nacional de Saúde e da Escola de Medicina Feinberg, quando mais café você toma, possivelmente mais tempo viverá. O estudo foi realizado com mais de meio milhão de pessoas e “os resultados mostraram associações inversas entre consumo de café mortalidade, entre participantes que bebiam de 1 a 8 ou mais xícaras por dia”. Assim, é provável que o café possa estar associado a um período de vida mais longo. Os pesquisadores pr...

Vida longa aos amantes de café: de acordo com dois novos estudos realizados sobre os benefícios da bebida, quem bebe ao menos uma xícara de café por dia vive mais do que quem não consome o produto, independentemente do método de preparação ou da escolha entre normal ou descafeinado. Segundo os estudos, beber 350 ml de café por dia diminui os riscos de se morrer mais cedo em 12% em 16 anos, enquanto três xícaras da bebida a cada 24 horas podem reduzir o risco em 18% no mesmo período. "Nossos resultados sugerem que um consumo moderado de café, até três xícaras por dia, não é ruim para a sua saúde, e que incorporar café na sua dieta pode ter benefícios para a saúde", afirmou o doutor Marc Gunter, Agência Internacional de Pesquisa sobre Câncer (Iarc) da Organização Mundial da Saúde (OMS). A primeira pesquisa, a mais ampla realizada sobre o assunto, foi conduzida por especialistas da Iarc e do Imperial College de Londres em mais de 1,5 milhão de pessoas com mais...